Phuùt Caàu Nguyeän Cuoái Ngaøy (1)
(Nhöõng Baøi Suy Nieäm vaø Caàu Nguyeän Haèng Ngaøy
cuûa Ñaøi Phaùt Thanh Chaân Lyù AÙ Chaâu
Radio Veritas Asia)
Prepared for Internet by Vietnamese Missionaries in Asia
- 77 -
Choïn Löïa Thöùc AÊn
Theo moät cuoäc thaêm doø do boä noâng nghieäp Hoa Kyø thöïc hieän. Daân chuùng Myõ ngaøy caøng coù khuynh höôùng aên uoáng beân ngoaøi gia ñình. Sau thaäp nieân 70, hieän nay ngöôøi Myõ ñi nhaø haøng vaø aên taïi caùc tieäm aên lieàn gaáp hai laàn.
Veà maët dinh döôõng, ñieàu naøy coù nguy cô taïo ra beänh taät cuõng nhieàu hôn, bôûi vì nhöõng böõa aên beân ngoaøi gia ñình thöôøng coù nhieàu chaát beùo nhöng laïi thieáu chaát xô, chaát saét vaø calcium. Nhöõng ngöôøi Myõ quan taâm söùc khoûe cuûa hoï tin raèng: nhöõng böõa aên trong gia ñình coù nhieàu chaát xô, saét vaø calcium. Tuy nhieân, thöùc aên beân ngoaøi gia ñình laïi haáp daãn hôn nhöõng böõa côm gia ñình. Baùc só Giaùm ñoác trung taâm nghieân cöùu dinh döôõng thieáu nhi bang Texas tuyeân boá raèng; keát quaû cuûa cuoäc thaêm doø treân ñaây laø moät caûnh baùo raèng: nhöõng ngöôøi tieâu thuï caàn phaûi quan taâm choïn löïa thöùc aên hôn. OÂng khuyeân ngöôøi Myõ nhö sau: Baïn phaûi chuù yù gaáp hai laàn moãi khi aên uoáng ngoaøi gia ñình. Theo boä noâng nghieäp Hoa Kyø, nhöõng böõa côm trong gia ñình chöùa toái ña 31% chaát beùo. Trong khi ñoù caùc thöùc aên taïi caùc nhaø haøng vaø caùc tieäm aên lieàn, chaát beùo gaàn ñeán 40%. Nhieàu chaát beùo nhöng coù ít chaát saét vaø calcium. OÂng boä tröôûng noâng nghieäp Hoa Kyø caûnh baùo raèng: Ngöôøi Myõ caàn phaûi chuù yù söï khaùc bieät giöõa hai caùch dinh döôõng treân ñaây. Caàn phaûi giaùo duïc cho daân chuùng yù thöùc hôn veà dinh döôõng ñeå vieäc choïn löïa thöùc aên haèng ngaøy cuûa hoï ñöôïc laønh maïnh hôn.
*
* *
Quí vò vaø caùc baïn thaân meán,
Moät trieát gia La Maõ soáng ôû theá lyû thöù I tröôùc coâng nguyeân coù noùi nhö sau: "Chính vôùi nhöõng caùi raêng maø con ngöôøi ñaøo huyeät choân mình". Taùc giaû cuûa caâu noùi naøy haún ñaõ töøng chöùng kieán giôùi quí toäc La Maõ moãi khi aên uoáng no neâ thöôøng moùc hoïng ñeå noân möûa cho heát thöùc aên haàu tieáp tuïc aên vaø saên tìm caùi khoaùi caûm cuûa aên uoáng.
ÔÛ thôøi ñaïi naøo vaø ôû ñaâu böùc tranh ñöôïc Chuùa Gieâsu veõ trong Tin Möøng veà ngöôøi phuù hoä vaø ngöôøi ngheøo Lazaroâ vaãn luoân coù tính caùch thôøi söï. Moät beân laø nhöõng ngöôøi thöøa möùa cuûa caûi, ngaøy ngaøy yeán tieäc linh ñình vaø moät beân laø nhöõng keû ñoùi khoå mong ñöôïc chuùt côm thöøa canh caën töø baøn aên cuûa nhöõng ngöôøi giaøu rôi rôùt xuoáng maø cuõng chaúng ñöôïc. Nhöng böùc tranh cuûa Chuùa Gieâsu khoâng döøng laïi treân baøn aên cuûa ngöôøi giaøu coù vaø caûnh khoán cuøng cuûa ngöôøi haønh khaát Lazaroâ. Ngheøo khoå cheát ñaõ ñaønh, maø giaøu coù cuõng khoâng soáng maõi treân coõi ñôøi naøy. Moãi ngaøy coù khoâng bieát bao nhieâu ngöôøi cheát ñoùi ñaõ ñaønh, maø con soá nhöõng ngöôøi cheát vì aên sung maëc söôùng cuõng khoâng phaûi laø ít. Thieáu dinh döôõng daãn ñeán beänh taät cheát choùc ñaõ ñaønh, maø aên uoáng dö daät laïi caøng laø nguyeân do cuûa bao nhieâu beänh taät theå xaùc laãn tinh thaàn.
"Chính vôùi nhöõng caùi raêng maø con ngöôøi ñaøo huyeät choân mình". Vôùi caâu noùi naøy, nhaø hieàn trieát Sonex coù leõ khoâng chæ noùi ñeán beänh taät theå lyù do söï aên uoáng voâ ñoä vaø böøa baõi gaây ra. Coøn coù moät thöù huyeät khuûng khieáp hôn maø coù leõ oâng cuõng muoán aùm chæ ñeán ñoù laø thöù huyeät cuûa ích kyû. Caùi cheát do vaø trong ích kyû laø caùi cheát khuûng khieáp nhaát maø söï giaøu coù dö daät coù theå ñaøy ñoïa con ngöôøi vaøo. Chuùng ta thöôøng noùi: mieáng aên laø mieáng toài taøn, thaät ra thöùc aên töï noù laø aân ban cuûa Chuùa. Thieân Chuùa ban cho con ngöôøi thöùc aên nuoâi thaân xaùc ñeå nhaéc nhôû cho con ngöôøi yù thöùc veà thaân phaän thuï taïo cuûa mình vaø töø ñoù môøi goïi con ngöôøi soáng tình lieân ñôùi vaø chia seû vôùi ngöôøi khaùc. Mieáng aên töï noù khoâng toài taøn, maø chæ coù con ngöôøi trôû thaønh toài taøn vì giaønh giöït xaâu xeù vaø ích kyû maø thoâi.
Taïi caùc nöôùc xaõ hoäi tieân tieán, con ngöôøi khoâng coøn phaûi lo chaïy côm gaïo haèng ngaøy nöõa maø lo vì boäi thöïc maø thoâi. Trong khi ñoù taïi caùc nöôùc ngheøo, löông thöïc haèng ngaøy vaãn laø moái lo canh caùnh cuûa ñaïi ña soá daân chuùng, nhöng duø lo beänh hoaïn vì boäi thöïc hay lo thieáu aên, caùi lo naøo cuõng luoân môøi goïi con ngöôøi yù thöùc veà thaân phaän thuï taïo coù cuøng cuûa mình.
Cuûa aên nuoâi soáng thaân xaùc maø chuùng ta möu tìm haèng ngaøy nhaéc nhôû chuùng ta veà cuûa aên thieâng lieâng maø neáu thieáu soùt con ngöôøi khoâng theå soáng ñuùng vôùi phaåm giaù cuûa mình.
Laïy Chuùa, Chuùa ñaõ noùi: con ngöôøi soáng khoâng nguyeân bôûi côm baùnh, maø coøn bôûi moïi lôøi do mieäng Thieân Chuùa phaùn ra.
Xin cho chuùng con trong khi möu tìm cuûa aên nuoâi thaân xaùc luoân bieát tìm kieám vaø xaây döïng nhöõng giaù trò vónh cöûu. Amen.