Caritas Quoác Teá xuaát baûn
moät cuoán saùch naáu aên
Prepared for Internet by Radio Veritas Asia, Philippines
Caritas
Quoác Teá xuaát baûn moät cuoán saùch naáu aên.
Vatican
(AFP
25/11/2003) -
Toå Chöùc Caritas Quoác Teá vöøa cho xuaát baûn moät cuoán saùch naáu
aên vaø aán baûn ñaàu tieân cuûa saùch naáu aên naøy ñaõ ñöôïc
vò giaùm ñoác cuûa Caritas laø linh muïc Guerino Tora, trao taëng cho ÑTC
Gioan Phaoloâ II.
Cha
Tora cho haõng thoâng taán AFP bieát saùch naáu aên naøy ñöôïc coi
nhö laø moät coâng cuï ñeå choáng laïi tình traïng ngöôøi ngheøo
bò gaït ra ngoaøi leà xaõ hoäi. Cuoán saùch bao goàm nhöõng moùn aên
töø caùc quoác gia nhö Albania, Ba Lan, Nga, Romani, Cape Verde, Congo,
Rwanda, Ethiopia, Ecuador, Uruguay, Sri Lanka vaø YÙ. Taùc giaû cuûa nhöõng
moùn aên trong saùch laø caùc baø meï, vaø hoï ñaõ vieát ra caùch
naáu moùn aên baèng quoác ngöõ cuûa hoï. Sau ñoù chuùng ñöôïc dòch
ra tieáng YÙ.
Saùch naáu aên naøy laø toång hôïp cuûa truyeàn thoáng aåm thöïc cuûa caùc luïc ñòa Chaâu Phi, Nam Myõ, Trung vaø Ñoâng AÂu, noùi leân söï hieän dieän cuûa ngöôøi di daân taïi YÙ. Theo toå chöùc Caritas Quoác Teá, tæ leä ngöôøi di daân taïi YÙ laø khoaûng 2 trieäu röôõi ngöôøi, chieám 4.2% daân soá cuûa nöôùc naøy. Vuøng duyeân haûi cuûa YÙ laø beán caäp cuûa nhieàu chieác thuyeàn ñöa ngöôøi di daân laäu vaøo YÙ, vaø trong quaù khöù ñaõ coù nhieàu tranh caõi veà chính saùch di daân cuûa YÙ vaø nhöõng nguy hieãm gaây thieät maïng ñaùng tieác cho ngöôøi di daân baát hôïp phaùp.
(Vieät Huøng)