Moät ñaàu beáp duøng tieàn truùng soá
ñeå giuùp ngöôøi ngheøo
Moät ñaàu beáp duøng tieàn truùng soá ñeå giuùp ngöôøi ngheøo.
Hoàng Thuûy
North Carolina (Vat. 16-03-2019) - Roberto Mendoza laø moät ñaàu beáp noåi tieáng taïi thaønh phoá Charlotte. Duø thaønh coâng, oâng khoâng bao giôø queân nguoàn goác vaø thôøi thô aáu ngheøo khoå cuûa mình. OÂng khoâng bao giôø queân duøng taøi saûn cuûa mình ñeå giuùp nhöõng ngöôøi baát haïnh caàn ñöôïc moät böõa aên ñaøng hoaøng.
Ngöôøi ta seõ laøm gì khi truùng soá? Chaéc chaén raèng khoâng phaûi ai cuõng duøng tieàn ñoù ñeå mua moät chieác xe sang hay moät caên nhaø ñeïp. Ñaàu beáp Roberto Mendoza ñaõ duøng tieàn truùng soá ñeå giuùp ngöôøi ngheøo.
Khoâng bao giôø queân nguoàn goác vaø thôøi thô aáu ngheøo khoå
Roberto Mendoza laø moät ñaàu beáp noåi tieáng taïi thaønh phoá Charlotte, thaønh phoá lôùn nhaát cuûa tieåu bang North Carolina, Hoa kyø; oâng ñaõ töøng naáu aên cho moät hoaøng töû cuûa A raäp Sauñi, cho caùc toång thoáng Bill Clinton, George Bush vaø Barack Obama, vaø môùi ñaây laø cho toång thoáng Donald Trumph. OÂng töøng coù nhaø haøng rieâng, laø beáp tröôûng ñieàu haønh chuyeân moân aåm thöïc vaø hieän laøm vieäc cho Sysco Food Service. Duø thaønh coâng nhö theá, oâng Mendoza khoâng bao giôø queân nguoàn goác vaø thôøi thô aáu ngheøo khoå cuûa mình. OÂng noùi: "Khi baïn bò ñoùi, thì khoâng noùi ñöôïc gì, chæ coù bao töû cuûa baïn caøu nhaøu". OÂng khoâng bao giôø queân duøng taøi saûn cuûa mình ñeå giuùp nhöõng ngöôøi baát haïnh caàn ñöôïc moät böõa aên ñaøng hoaøng. Moãi thöù baûy haøng tuaàn, oâng naáu aên cho nhöõng ngöôøi voâ gia cö ôû Charlotte.
Tuoåi thô ngheøo khoå
OÂng Mendoza sinh taïi El Salvador vaø ñaõ coù moät tuoåi thô ngheøo khoå, trong thôøi kyø quoác gia naøy traûi qua cuoäc noäi chieán tang thöông. Töø naêm 1980-1992, El Salvador ñaõ coù khoaûng 75 ngaøn ngöôøi cheát hay bò maát tích. Nhöõng ngöôøi soáng soát haøng ngaøy phaûi chòu naïn ñoùi khaùt. OÂng chia seû vôùi ñaøi truyeàn hình CNN: "Toâi ñaõ bieát theá naøo laø ñoùi. Khi toâi 14 hay 15 tuoåi, toâi ñi nguû vôùi caùi buïng troáng roãng. Toâi töï nhuû, ít nhaát toâi phaûi uoáng moät ly nöôùc. Khi toâi ñeán môû voøi nöôùc, thì chæ coù khoâng khí. Hoï ñaõ caét nöôùc. Toâi ñi nguû, vöøa khoùc vöøa noùi raèng: "Chuùa ôi, khi con lôùn leân, con khoâng muoán ngöôøi naøo bò ñoùi."
Thöïc hieän lôøi höùa
Vaøi naêm sau ñoù, trong thôøi noäi chieán, chaøng trai Mendoza bò baét coùc, nhöng nhôø Salvation Army, moät toå chöùc baùn quaân söï cuûa Giaùo hoäi Tin laønh, anh ñaõ troán khoûi El Salvador vaø ñeán ñöôïc Canada, vaø töø ñoù anh tieáp tuïc ñeán ñònh cö ôû California, vaø theo hoïc ngaønh ngheä thuaät aåm thöïc. Cuoái cuøng, Mendoza coù theå giuùp ñôõ cho ngöôøi khaùc vaø quyeát ñònh thöïc hieän lôøi höùa nhieàu naêm tröôùc ñaây. Sau thôøi gian baét ñaàu haønh ngheà taïi caùc khaùch saïn vaø nhaø haøng ñeå coù kinh nghieäm, naêm 2014, oâng Mendoza ñaõ laø chuyeân gia aåm thöïc, coù nhaø haøng rieâng taïi Charlotte vôùi teân "Chef Heaven's Kitchen" ñeå quyeân goùp tieàn vaø quaø taëng cho moät ngoâi laøng ôû Coäng hoøa Dominica maø oâng thöôøng vieáng thaêm.
Duøng tieàn truùng soá ñeå hoaøn thaønh öôùc mô giuùp ngöôøi ngheøo
Vaøo naêm 2012, trong moät söï kieän maø oâng ñaõ nöôùng 600 con gaø taây cho ngöôøi voâ gia cö ôû Charlotte, oâng ñaõ nghe moät tình nguyeän vieân noùi veà nhöõng thieáu thoán ngheøo khoå ôû thò traán Bayaguana thuoäc nöôùc Coäng hoøa Dominica naøy. Naêm 2013, sau khi nhaän laïi soá tieàn thueá 10 ngaøn ñoâ la, oâng ñaõ mua moät maûnh ñaát ôû ñoù. OÂng muoán môû moät caêng tin vaø xaây moät nhaø thôø, nhö moät phaàn giaác mô giuùp ngöôøi ngheøo taïi khu vöïc ñoù. Baây giôø, vôùi soá tieàn truùng soá, oâng coù theå hoaøn thaønh giaác mô nuoâi nhöõng ngöôøi ngheøo ôû thò traán Bayaguana, nöôùc Coäng hoøa Dominica.
Vieäc truùng soá laø ñieàu hoaøn toaøn baát ngôø ñoái vôùi oâng Mendza. Moät laàn oâng ñang ñoå xaêng cho chieác xe cuûa mình taïi moät caây xaêng, oâng mua moät veù soá caøo. OÂng caøo noù vaø taám veù soá coù giaûi 250 ngaøn ñoâ la. Theo nhö baùo CNN keå laïi, sau nhöõng caùi oâm chuùc möøng cuûa nhöõng baïn beø ñang ñöùng caïnh ñoù, ñieàu ñaàu tieân oâng Mendoza nghó ñeán laø nhöõng ngöôøi ngheøo. OÂng nghó: "Ñaây khoâng phaûi laø tieàn cuûa toâi." Töø 5 naêm qua, oâng ñaõ cho caùc treû em ngheøo ôû Charlotte nhöõng böõa aên vaø baây giôø oâng ñang tieáp tuïc laøm ñieàu naøy ôû Bayaguana. Hoài thaùng 12 naêm 2018, oâng ñaõ mang ñoà chôi, quaàn aùo, giaøy deùp ñeán cho caùc treû em ôû laøng naøy vaø naáu aên cho caùc em. OÂng cho bieát, ñaây laø moät ngoâi laøng raát ngheøo, nôi ngöôøi ta thænh thoaûng coù thöùc aên vaø ñoâi khi khoâng coù gì ñeå aên.
"Thieân Chuùa vaø toâi, chuùng toâi seõ cuøng nhau laøm vieäc"
Ngoaøi caêng tin ôû Bayaguana, oâng coøn giuùp treû em ôû Bolivia, Nicaragua, Honduras vaø Haiti. Tuy vaäy, oâng ñaëc bieät quan taâm ñeán Bayaguana. Caêng tin seõ ñöôïc duøng nhö moät nôi an toaøn vaø saïch seõ ñeå nhöõng ngöôøi ngheøo khoå nhaát vaø nhöõng ngöôøi khoâng coù nhaø cöûa, ñaëc bieät laø caùc treû em, coù theå coù moät nôi ñeå aên uoáng. Duø soá tieàn truùng soá giuùp oâng ñaït ñöôïc caùc muïc tieâu, oâng seõ phaûi caàn söï giuùp ñôõ cuûa nhöõng ngöôøi khaùc ñeå hoaøn thaønh coâng vieäc. OÂng noùi: "Thieân Chuùa vaø toâi, chuùng toâi seõ cuøng nhau laøm vieäc".
Ñöôïc höôùng daãn bôûi ngheà nghieäp vaø ñöùc tin
OÂng Mendoza tin raèng Thieân Chuùa laøm cho oâng trôû thaønh moät ñaàu beáp bôûi vì oâng ñaõ töøng bò ñoùi khuûng khieáp khi ôû El Salvador. Ngheà nghieäp vaø ñöùc tin cuûa oâng ñaõ soi saùng oâng giuùp ñôõ ngöôøi khaùc, caû ôû Charlotte vaø ôû nhöõng nôi khaùc treân theá giôùi. Trong ngaøy Leã Taï Ôn, oâng Mendoza naáu aên cho hôn 6,000 ngöôøi vaø oâng cuõng thöôøng tham gia vaøo caùc hoaït ñoäng tình nguyeän, cung caáp thöùc aên vaø baøy toû söï quan taâm ñoái vôùi nhöõng ngöôøi voâ gia cö.