Th luan lu gi cac Giam muc

ve van e banh va ru dung trong Thanh le

 

Bo Phung t thanh va Ky luat cac B tch: Th luan lu gi cac Giam muc ve van e banh va ru dung trong Thanh le.

Roma (WH 11-07-2017) - Ngay th Bay 08 thang 07 nam 2017 Toa Thanh a cong bo Th luan lu cua Bo Phung t Thanh va Ky luat cac B tch gi cac giam muc - do c hong y Bo trng Robert Sarah va c Tong giam muc Th ky Arthur Roche ky ngay 15 thang 06 nam 2017 nhac lai cac quy luat hien hanh ve viec chon banh va ru e c hanh Thanh le, ong thi canh bao viec ban cac san pham banh ru khong hp le tren mang internet.

Sau ay la ban dch Viet ng toan van Th Luan Lu:

 

Bo Phung t thanh va Ky luat cac B tch

* * *

Th luan lu gi cac Giam muc ve van e banh va ru dung trong Thanh le

 

1. Theo yeu cau cua c Thanh Cha Phanxico, Bo Phung t thanh va Ky luat cac B tch gi th nay en cac Giam muc giao phan (va cac v c luat ong hoa vi Giam muc giao phan), e nhac nh cac v la nhng ngi, hn ai het, co phan vu cung cap ung chuan mc nhng g can thiet e c hanh Ba Tiec cua Chua (x. Lc 22,8.13). La ngi phan phat chnh yeu cac mau nhiem cua Thien Chua, ngi ieu hanh, co vu va bao toan cac sinh hoat phung vu trong Giao Hoi c trao pho cho ngai (x. GL 835 ~1), chnh Giam muc co trach nhiem quan tam en pham chat cua banh va ru dung trong b tch Thanh The, va ca pham cach cua nhng ngi san xuat banh ru ay. e co the giup ch cho cac Giam muc, th nay se nhac lai nhng quy nh hien hanh, ong thi cung neu len mot so ch dan thc hanh.

2. Nhn chung, mot so cong oan dong tu van tiep tuc am nhan viec san xuat banh va ru dung e c hanh b tch Thanh The, tuy nhien hien nay, chung ta gap thay banh le ru le cung c bay ban tai cac sieu th, cac ca hang va ca tren mang Internet. e tranh moi nghi ng ve tnh thanh s lien quan en chat the cua b tch Thanh The, Bo Phung t e ngh cac ang Ban quyen a ra nhng ch th ve van e nay, chang han phai co giay xac nhan ro ret e bao am chat the cua b tch Thanh The.

ang Ban quyen can lu tam nhac nh cac linh muc, ac biet cac cha x va cac v quan nhiem thanh ng, ve trach vu phai biet ro nhng ngi cung cap banh va ru le cung nh pham chat xng hp cua chat the b tch.

ang Ban quyen cung phai cung cap thong tin va nhac nh nhng ngi san xuat ve yeu cau phai tuyet oi tuan thu cac quy nh lien quan en banh va ru le.

3. Cac quy nh ve chat the cua b tch Thanh The, ghi trong Giao Luat khoan 924 cung nh trong cac so 319-323 cua Quy che tong quat sach le Roma, a c giai thch trong Huan th Redemptionis Sacramentum cua Bo Phung t (25.3.2004):

a. "Hy te Ta n phai c c hanh vi banh khong men, lam t lua m nguyen chat va mi lam e tranh nguy c h hoai. V the, banh lam bang chat lieu khac, ke ca t ngu coc, hoac co pha them chat khac ngoai lua m vi t le en o, theo y kien chung, khong the goi o la banh bot m, khong la chat the thanh s e c hanh Hy te va b tch Thanh The. Viec them cac chat khac trong quy trnh san xuat banh dung trong Thanh le, nh trai cay, ng hoac mat ong, la mot s lam dung nghiem trong. Va d nhien banh le phai c san xuat bi nhng ngi khong ch troi vt ve tnh liem chnh, ma con co ky nang trong lnh vc nay, va s dung cac dung cu thch hp" (so 48).

b. "Hy te Ta n phai c c hanh vi ru nho t nhien, nguyen chat va khong b h hoai, khong pha nguyen lieu nao khac. [...] Phai lu y bao toan pham chat cua ru dung e dang le va khong e ru b chua. Tuyet oi cam s dung ru khong ang tin cay hoac khong co nguon goc ro rang, v Giao Hoi buoc phai co s chac chan ve nhng ieu kien thiet yeu e b tch thanh s. Khong the nai en bat ky ly do nao e bien minh cho viec s dung cac loai thc uong khac, bat c thc uong nao khac cung khong la chat the thanh s" (so 50).

4. Bo Giao thuyet c Tin, trong Th luan lu gi cac Giam muc Chu tch Hoi ong Giam muc ve viec s dung banh vi ham lng gluten thap va nc nho ep lam chat the cua b tch Thanh The (24.7.2003, Van th so 89/78-17498), a cong bo nhng quy chuan lien quan en nhng ngi, v nhieu ly do nghiem trong khac nhau, khong the hap thu loai banh thong thng hoac ru len men theo quy trnh bnh thng.

a. "Banh le hoan toan khong co gluten (tinh bot) la chat the bat thanh s cho viec c hanh b tch Thanh The. Trai lai, van thanh s neu banh le ch b rut giam mot phan gluten, co ham lng gluten va u e co the che bien thanh banh, khong cha nhng chat lieu khac c pha tron them, va khong c che bien theo nhng quy trnh co the lam bien oi ban chat cua banh" (e muc 1-2).

b. "Nc ep t qua nho, con ti hoac c bao quan theo nhng phng phap ngan len men khong lam bien oi ban chat cua nc nho (chang han phng phap ong lanh), la chat the thanh s cho viec c hanh b tch Thanh The (e muc 3).

c. Cac ang Ban quyen co the cho phep tng linh muc hoac tn hu s dung banh le co ham lng gluten thap hoac nc nho ep. Phep rong nay co the c ban dai han, bao lau ly do thu ac con ton tai (e muc 1)

5. Bo Giao thuyet c Tin xac nh: chat the lam bang nhng nguyen lieu a qua bien oi gen van c xem la chat the thanh s cua b tch Thanh The (x. Th gi Bo trng Bo Phung t thanh va Ky luat cac B tch, 9.12.2013, Van th so 89/78-44879).

6. Nhng ngi lam banh le va san xuat ru le phai luon y thc rang cong viec cua ho hng ve b tch Thanh The, ieu o oi hoi ho phai liem chnh, co tinh than trach nhiem va ky nang chuyen mon.

7. e giup moi ngi tuan thu nhng quy chuan tong quat nay, cac ang Ban quyen, neu xet thay thuan li, co the hoi y vi Hoi ong Giam Muc e cung a ra nhng ch th cu the. Do tnh cach phc tap cua cac hoan canh va trng hp, ke ca thai o thieu knh trong oi vi nhng ieu thanh thieng, co le trong thc te can phai at ngi c cap Tham quyen uy nhiem, e bao am chac chan ve pham chat xac thc cua chat the b tch Thanh The trong viec san xuat, ong thi ve tnh cach xng hp cua viec phan phoi va kinh doanh cac san pham nay.

Chung toi xin gi y cho Hoi ong Giam muc co the nh mot hay nhieu Hoi Dong, hoac mot c quan thch hp, e kiem tra viec san xuat, bao quan, kinh doanh banh le va ru le tai mot quoc gia nhat nh cung nh tai nhng quoc gia xuat khau cac san pham nay. Tai nhng a iem buon ban, phai danh s trng bay xng hp cho banh va ru se c dung e c hanh b tch Thanh The.

 

Gi t Van phong Bo Phung t thanh va Ky luat cac B tch,

ngay 15 thang 6 nam 2017, Le Trong knh Mnh Mau Thanh Chua Kito.

 

Hong y Robert Sarah

Bo trng

 

Tong Giam muc Arthur Roche

Th ky

 

[Ban dch cua Uy ban Phung t trc thuoc Hoi ong Giam muc Viet Nam,

t nguon: Bollettino - Sala Stampa della Santa Sede]

 


Back to Vietnamese Missionaries in Asia Home Page